Новые статьи




Хлеб
с чесноком

(на буханку среднего размера)

Продукты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 450г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л
Чеснок измельченный - 1 долька
Укроп мелко порезанный - 2 ст.л.
Сметана 15-25% - 2 ст.л.
Вода - 240 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний), корочка средняя.
Юля
2008-08-01 12:48:43
У меня хлеб не пропекся. Сколько по времени он должен печься в Вашем режиме?
лена
2008-08-06 23:18:22
добавте еще 80гр муки.Хлеб пропечется и не упадет
лера
2008-11-09 16:49:36
афигенный хлеб.ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
ЭлленКа
2008-11-09 17:19:00
оччень вкусный хлебушек получается
Валентин
2008-11-13 21:10:21
В этом рецептике очень интересный составчик
Аня
2008-11-17 12:45:25
очень вкусно
Зин
2008-11-17 12:57:25
Я тоже такой хлебушек пекла, только чесночка 3 дольки положила и зелени побольше насыпала....вкусный и ароматный, обьедение
Олька
2008-11-24 22:44:06
Сегодня испекла такой хлебушек. Это первая булочка, которая получилась отлично. До этого как-то все не очень.Прям настроение появилось, а то хоть возвращай. А причина не нова-дрожжи. Поменяли и успех! Укропчик положила замороженный. Муж, попробовав хлеб, провозгласил - "Вот о таком хлебе я и мечтал!"
надежда
2008-12-15 16:08:50
надо обязательно папробывать!!!!!
надежда
2008-12-17 21:21:06
а муку какую брать ржаную или пшеничную ????
администратор
2008-12-18 00:41:02
Надежда, пшеничную.
надежда
2008-12-18 12:47:54
спасибо,надо испечь будет сегодня
Таньяна
2008-12-26 19:50:23
У меня получился очень плотный белый хлеб, все было вымерено по милиграммам. Что посоветуете,как сделать его пышным.
Марина
2008-12-30 15:51:07
Испекла хлеб. Все получилось,только мы его пока он теплый был попробовали,чеснок не очень чувствуется,так я его сверху еще натерла Очень вкусно! Подошел хорошо,только я муки немного больше,чем по рецепту положила и сметана ту меня была 30%.Всем приятного аппетита!
Нэли
2009-01-06 00:22:37
Хлеб получается очень хороший,но очень крошется, и когда начинает остывать--корочка морщится!! Может кто-нибуть посоветует как устранить
Ирина
2009-01-11 11:28:19
У меня хлеб не очень получился. Какой-то плотный, не поднялся, внутри рыхлый. По рецептам из инструкции к печке все идеально получается. Опасаюсь использовать другие рецепты.
Оксана
2009-01-18 22:04:21
Вместо свежего добавляла сухой чеснок, получилось неплохо, можно сказать ненавязчиво,с легким ароматом!
Yandex
2009-01-20 11:46:27
Я обладательница этой чудой печки, и первый хлебушек был именно этот. Спасибо огромное за рецепт, не пробовала со сметаной, думаю будет еще вкуснее и нежнее... Вместо укропа взяла петрушку сушенную)
солнышко
2009-02-01 17:25:37
спасибо большёе!!!! За рецепт хлеб просто супер!!!!!!
valentinas57
2009-02-15 22:57:21
У меня не получился. Как я понимю не муки на 80 г больше, а воды.
катрин
2009-02-18 13:47:08
о господи он у меня ваще оболденный получился
Настёна
2009-02-21 17:27:21
Сам хлеб супер, вот только вкус чеснока не ощущается, только запах при выпечке!!!хотя чеснока добавляла больше, чем в рецепте!
андрей
2009-02-26 23:29:56
во всех рецептах написано- сначало лить жидкости, потом муку и последними дрожжи. А тут все наоборот, последней вода.
елена
2009-03-03 12:37:38
андрей, где вы видели рецепты что жидкость надо лить первую кинти ссылку
Сергей
2009-03-04 00:19:52
елена, посмотри рецепты для ХП Бинотон - там везде жидкость льется первой...
Светлана
2009-03-12 12:16:48
У меня тоже во всех рецетах жидкость наливают в первую очередь.(для Бинотон) Может быть для каждой печи свой особый рецепт???!
Наталья
2009-03-12 13:55:49
У нас кенвуд 350.Жидкость тоже льется в первую очередь. Очередность от конкретной хлебопечки зависит.
Юля2
2009-03-13 18:54:21
Добавила 3 дольки чеснока, сухой приправы с травами, вместо соли кубик чеснока. Аромат бесподобный, сын тесто подворовывал, пока месилось. Хлеб растаскали еще горячим. Вкусно!
Yrina
2009-03-19 14:31:34
Хлеб очень вкусный, пропёкся как надо. Спасибо за рецепт!
es"tera
2009-03-19 20:30:50
Не дождусь завтрашнего дня,чтобы попробовать.
ксюша
2009-03-21 17:52:02
В моей LG надо сперва лить воду если, сделать по рецепту получится?
алтанка
2009-03-22 11:44:46
надо полагать это очень очень вкусно
Таня
2009-03-22 14:37:22
Обязательно надо попробовать. Только я смотрю не только у меня проблема очередности ингредиентов.
Администратор
2009-03-22 19:23:16
Уважаемые хлебопекари. Этот сайт и рецепты изначально предназначены для хлебопечки Панасоник, и порядок закладки продуктов соответствует порядку закладки продуктов из инструкции к хлебопечке Панасоник. Разумеется, большинство этих рецептов можно использовать для выпечки хлеба в других хлебопечках, а продукты закладывайте в том порядке, как указано в ваших инструкциях.
Ziyada
2009-03-31 13:25:32
Это первый рецепт, который я попробовала. У меня панасоник 255. Получилось супер! Спасибо!
SS
2009-04-06 17:29:27
у меня в инструкции к хлебопечке написанно что. сначало жидкости потом все ингредиенты и в самую последнию очередь дрожжи, почему то вы советуете наоборот???
МТС
2009-04-07 08:59:31
Читайте инструкцию к своей хлебопечке и делайте, как там написано... что тут непонятного. Все просто же
Элина
2009-04-12 13:08:52
У меня хлебопечка Bork, это первый рецепт, который я решила опробовать, получилось очень вкусно, но к сожалению верхушка осела, не пойму необходимо добавить муки или уменьшить количество воды, подскажите пожалуйста. Очень буду благодарна, если кто-нибудь напишет рецепы, испробованные на Borkе
Лиза
2009-04-13 12:11:38
Товарисчи! Очередность продуктов при закладке не важна, главное, чтоб дожжи с водой не соприкасались до перемешивания ))
никита
2009-04-14 19:23:07
обязательно попробую
Ресничка
2009-05-09 01:33:48
Всем привет!Рецептик интересный,завтра буду пробывать.У меня кенвуд250,в инструкции жидкость первой,но делала завитушку с маком и сухфруктами-ложила всё по рецепту: дрожжи,мука,жидкость-всё отлично получилось!!!
алекс
2009-05-11 17:11:11
хлеб чудесный, спасибо, получили удовольствие.очень ароматный. спасибо!!!Всем советую попробовать.
Оксана
2009-05-12 15:15:39
Пожалуйста покажите фото хлебушка.Спасибо.
Aлёна
2009-05-18 17:53:02
Хлеб получился просто супер!
aleks
2009-05-19 00:00:13
Спасибо за хлеб! чудо!
Славко
2009-05-23 00:37:38
По-поводу очерёдности закладки продуктов в хлебопечку. Насколько я понимаю, то жидкость в последнюю очередь нужно лить только для печек Панасоник, так как ни в одной другой инструкции к печкам я не встречал такого, а перечитал я их не мало в Сети, когда печку выбирал. Для Мулинекс, например, тоже всё жидкое (вода, молоко, масло и т. д.)вливается в первую очередь, потом соль, потом мука, а дрожжи в последнюю очередь.p. s. Автору спасибо за рецепт.
Карина
2009-06-08 09:01:51
Получилось просто супер! Большое спасибо за рецепт.
Натали
2009-06-12 11:23:40
Судя по коментариям, хлеб действительно вкусный, сейчас пойду загружать в хп. У меня Moulinex, выпечка получается бесподобной, главное чтоб дрожжи были свежие и я их, перед тем как добавить в чан,растворяю в тёплой воде(50мл) со щепоткой сахора (почти опара).
Наталья
2009-06-16 22:43:20
извините, может вопрос вам покажется немного не к месту, и все же... а реально ли этот хлеб приготовить не в хлебопечке, а в обыкновенной печи?
татьяна
2009-06-19 20:39:49
скажите, пожалуйста,а кто-нибудь делал хлеб с сухофруктами????????????такой еще в магазинах продают.напишите рецепт.


Rambler's Top100